Я две недели вымучивала статью про мебель для кухни. Причина первая: информации много, а грузить вас объемной лекцией нет смысла. Кто хочет чтиво на ночь, вам в раздел «Рассказы» слева на странице. Причина вторая: я — блондинка, и говорить кратко и по делу мне дается с огромным трудом. В общем, удалила все и написала сначала. Ниже, статья в стиле «вопрос — ответ», и что самое приятное — с картинками и графическими примерами.

План:

  1. С чего начать?
  2. Стоит ли «заморачиваться» со стилем?
  3. Как выбрать цвет кухни?
  4. Материалы столешницы: ДСП или искусственный камень?
  5. Фасады — лицо вашей кухни.
  6. Наполнение.
  7. Как выбрать изготовителя?
  8. Кратко о бытовой технике.
  9. Кухонный фартук.
  10. Цены.

БОНУС! FAQ: если кухня-мини.

  1. С чего начать?

 С замеров. Да, знаю — этот совет не уникальный. Берете в руки план кухни, рулетку. Длина каждой стены замеряется на трех уровнях: у пола, около 90-100 см от пола и ближе к потолку. Если все три длины сошлись, вы — невероятный счастливчик! Если есть угломер, используйте его. Разворот углов будет важен только на уровне 85-95 см — там, где пройдет столешница вашей кухни. В особенности,если вы планируете делать ее «Г» — образной.

Рис. 1. План. Вид сверху.

Рис. 01. План

Далее рисуете развертку стен. Пусть все будет от руки и даже без линейки. Но максимальное количество размеров на такой схеме облегчит жизнь и вам, и компании, которая будет заниматься изготовлением и установкой вашей мебели. Тем не менее, перед тем как сделать заказ, пусть представитель компании приедет и сделает замер повторно. А в договоре обязательно смотрите пункт о том, что ответственность за размеры мебели ложится на компанию.

Перед походом в мебельный салон сделайте несколько фотографий помещения на телефон. Это даст возможность дизайнеру предусмотреть некоторые технические сложности и предложить интересный вариант дизайна.

Рис. 2. Фото помещения.

Рис. 02. Фото помещения

Если есть возможность, переложите технические вопросы по замерам и чертежам на мужчину. У них все же это лучше получается от природы. Женское же дело — выбирать цвет и ручки.

  1. Стоит ли «заморачиваться» со стилем?

Неа. К сожалению, если параметры вашей кухни и правда 2×2 м (моим родителям повезло — у них кухня 2×3), то комплектовать ее, исходя из предпочтений по стилю, не представляется возможным. Я говорю о грамотном, правильном стиле. Например, настоящая классика несет в себе элементы симметричного декора. Декоративные вставки между секциями — пилястры могут «съедать» до 30 см полезного пространства на 3 м кухни.

Мне нравится, как мебельная фабрика «Мария» http://www.marya.ru/ делит свои кухни по трем направлениям: современный стиль, неоклассика и классика.

Рис. 3. Модель «Румба» — современный стиль (МФ «Мария»).

Рис. 03. Современный

Рис. 4. Модель «Фарм» — неоклассика (МФ «Мария»).

Рис. 04. Неоклассика

Рис. 5. Модель «Глория» — классика (МФ «Мария»).

Рис. 05. Классика

Тем, кому интересно ознакомиться подробнее, то ребята из проекта http://okuhnevse.ru/ сделали очень приличную методичку по этому вопросу «Путеводитель по стилям интерьера кухни». Читайте, просвещайтесь, копите деньги на квартиру с кухней попросторнее.

Кухня_okuhnevse

Но отказ от стилевого потока вовсе не означает «грустную» кухню. Можно сделать интересные вещи, хотя упор должен быть на практичность использования этих интересных вещей.

  1. Как выбрать цвет кухни?

Берете лист бумаги и опрашиваете всех домочадцев: какие цвета они любят, какие — могут воспринимать нормально, а какие — на дух не переносят. Думаете, бред? Нет. Я проработала в мебельном салоне достаточно, чтобы видеть какие войны могут разразиться в семье, когда жена хочет красную кухню, а муж настаивает на серьезном черно-белом варианте. Если вы живете в своем личном орбитальном пространстве, поздравляю: приходить к компромиссу нужно только с самим собой.

Второе — учитывайте освещенность помещения. Если кухня с окнами на север и большую часть времени в ней полумрак, то насыщенные (черный, красный, оранжевый и т.д.) цвета могут только усугубить ситуацию. Светлые тона же сделают ее уютной.

Третье — глянец визуально расширяет пространство. И да, он более маркий в плане видимости на нем отпечатков пальцев.

Четвертое — помните, яркий цвет и насыщенная фактура материалов «убьет» все ваши эстетические начинания. Что это означает? Если хотите яркую кухню — делайте! Но тогда фактура должна быть однотонной и гладкой. Это касается цвета каркаса из ДСП (любой приглушенный оттенок без текстуры дерева), фасадов. Что касается фасадов, то и верх, и низ предпочтительно выбирать из одной серии, даже если хотите сделать их разными по цвету. Например, красный низ и белый верх, но оба глянец, без блесток и текстуры. ДСП, в таком случае, лучше белого цвета.

Пятое -если ремонт уже сделан, не изобретайте велосипед: подбирайте оттенок кухни под пол, обои, плитку. Это должно быть что-то такое, что объединит все в вашей квартире в общую идею.

Рис. 6. Пример подбора.

Рис. 06. Подбор цвета

Здесь, все теплые оттенки основных тонов,от самых бледных до насыщенных, хорошо впишутся в пространство с ремонтом. Хотя, если бы обои были без рисунка, то вариантов цветовых сочетаний для мебели было бы гораздо больше. Но, что есть, то — есть. Кстати, в данном случае, даже розовый будет смотреться отлично. Несмотря на то, что это один из самых «капризных» цветов в интерьере.

  1. Материалы

По существу, на рынке мебели у всех все одно и то же. Разница — в качестве. Да, каркас делают из ДСП (встречала из МДФ, но это не практично, на мой взгляд). Вопрос в том, чье берем? Китайское, сыктывкарское или австрийское? Столешница: ДСП (от 2,5 см до 6 см по толщине, отличный стандарт — 4 см), искусственный камень, кварц, алюминий. Цена может сильно варьироваться в зависимости от производителя, но она не всегда является показателем. Давайте, кратко расскажу, что есть и как определить качество.

ДСП

Как уже сказала, тут все зависит только от производителя и качества кромления. У австрийцев богатый цветовой выбор (ДСП «Egger»), но сыктывкарское пилится лучше. Китайский предпочитала избегать, хотя у них бывали эксклюзивные цвета. Кромление — важный критерий. Смотрите на образцы, стоящие в салоне. Кромка у каркаса кухни должна быть приклеена на совесть, край спила ДСП — без зазубрин. Кромка может быть толщиной 0,4 мм (на вид несколько напоминает лощеную бумагу), а может быть до 1 мм (серьезный пластик). Мне нравится второй вариант, хотя в эксплуатации оба показывают себя хорошо.

Рис. 7. Виды кромок на ДСП.

C

Столешница

ДСП столешница — классика жанра. Важно также учитывать кромление открытых спилов. На столешнице кромка должна быть в 1 мм и толще. Если кухня угловая, проблема, которая может появиться, — качественная обработка стыка двух кусков столешницы. Как правило, лист ДСП столешницы от 2,5 метров по длине. Стык должен быть тщательно обработан силиконом или закреплен стыковочной планкой. Что я не считаю эстетичным, но надежности добавляет.

Рис. 8. Стыковочная планка на угловой столешнице из ДСП.

Рис. 08 Стыковочная планка на угловой столешнице из ДСП

Искусственный камень (в данном случае, акриловый) — моя любимая тема при проектировании кухни. Качество, долговечность и сказочная цена. Преимущество столешницы из искусственного камня:

  • бесшовное соединение всех деталей,
  • возможность сделать литой бортик,
  • изгибы и закругления края столешницы,
  • возможность вклейки каменной мойки,
  • изготовление насечек на столешнице для стока воды,
  • возможность удаления царапин специальной полировкой (раз в два-три года),
  • царапины менее заметны на светлых оттенках столешницы.

Рис. 9. Столешница из акрилового камня.

Рис. 09 Столешка из акрилового камня

«Неприимущества» каменной столешницы:

  • цена — от 15 000 рублей за кв.м. (по состоянию на 2014) плюс работа по ее изготовлению также не из дешевых,
  • нельзя ставить горячее – хоть и не расплавится, но следы от сковородочки остаться могут,
  • нельзя резать на ней (на ДСП, впрочем, тоже, но бытует мнение, что камню ничего не будет — это не так),
  • во вклееную мойку нельзя устанавливать измельчитель отходов — от вибрации он может нафиг отвалиться,
  • вес такой столешницы приличный, поэтому очень рекомендую озадачиться вопросом выбора качественных ножек для мебели.

 5. Фасады — лицо вашей кухни

 Вариантов много, отмечу лишь основные.Начну с краткого словаря.

ДСП — древесно-стружечная плита. Иными словами, мелкие частицы дерева, преимущественно стружки, смешивают со специальным веществом (что-то в духе клея) и отправляют под горячий пресс. Изобрели ее немцы всего лишь в 1940-х годах как альтернативу фанеры в связи с дефицитом древесины.

Особенность данного материала в том, что его нельзя гнуть, делать на нем фризу. Максимум возможностей — это постформинг — слегка покатый край плиты. Поэтому, ДСП фасады отличить от остальных легко: они прямые, по периметру «закатаны» в кромку, либо обрамлены алюминиевой рамкой. Никаких выемок, узоров на фасаде.

Идеальный вариант использования ДСП — это изготовление фасадов, покрытых пластиком. Пластик — очень прочный материал. Его преимущество — возможность текстурированных декоров. Также он может быть насыщенно глянцевым. И кстати, хороший пластик менее остальных материалов подвержен образованию царапин.

Примечание: вставка фасада в алюминиевую рамку приближает вашу кухню к стилю хай-тек. Но углы на рамке относительно острые. Поэтому, я не рекомендую делать алюминиевые рамочные фасады на нижние секции кухни, если в доме маленькие дети.

Рис.10. Образцы фасадов ДСП + пластик.

Рис. 10. ДСП в пластике

Рис. 11. Фасады ДСП + пластик в алюминиевой рамке.

Рис. 11. ДСП в пластике и в рамке

Рис.12. Посформинг на ДСП.

Рис. 12. Постформинг

Из своего детства я очень хорошо помню, что такое шкаф из ДСП — край крошился, шурупы из ящиков выпадали, и в моей одежде всегда была куча опилок. Мало приятного. Но с тех пор многое изменилось. И бояться ДСП в производстве кухни не стоит: качество сейчас, даже у китайцев, намного лучше, чем 30 лет назад.

МДФ — древесноволокнистая плита средней плотности. Плитный материал, который изготавливается методом сухого прессования мелкой-мелкой древесной стружки при высоком давлении и температуре. МДФ считается более экологичным, так как в качестве связующего элемента используются смолы — по составу они ближе к природным материалам, нежели «клей» в ДСП. Хотя, если вы — не фанатик измерения формальдегидов в воздухе, то разницы между хорошим ДСП и МДФ по безопасности никакой.

Неоспоримые преимущества МДФ:

  • возможность изготовления гнутых фасадов,
  • нанесение различных вариантов фрезеровки,
  • подходит под покраску.

Из минусов — фасады из МДФ дороже, чем из ДСП. И они тяжелее. Впрочем, последнее — не минус и не плюс, а просто констатация факта. Разве что, учитывая это, берите петли качественнее.

Сочетая между собой различные формы фрезеровки, цвета и текстуры пленок, можно получить абсолютно разные варианты фасадов как современные, так и классику.

Фасады из МДФ, покрытые пленкой —  хорошее соотношение качества, стиля и цены. Ассортимент пленок просто нескончаемый.

Вот вам ссылка на Питерскую фабрику мебельных фасадов «Сидак-СП» http://www.sidak.biz/cgi-bin/cms/index.cgi?ext=content&lang=1&pid=273. Это далеко не весь ассортимент пленок в направлении «модерн» (как они его классифицируют).

Фрезеровка — «выдавленный» рисунок на фасаде из МДФ.Она может быть как в современном стиле — Рис. 13,

Рис. 13. Фрезеровки в модерне

так и в классическом — Рис. 14.

Рис. 14. Фрезеровки в классике

Примеры от фабрики «Сидак». Учтите, что не все пленки можно совместить с фрезеровками: чем сложнее рисунок, тем тоньше будет пленка, т.к. толстая пленка просто не «продавливается» в выемки.

В мебельном производстве под патинированием понимают нанесение краски на текстурированную поверхность таким образом, чтобы визуально «состарить» материал. Элемент декора, который чаще используют в классических кухнях, хотя и в современных можно сделать интересный «фьюжен». Эффект патины может быть нанесен на фасады из МДФ, покрытые текстурированной пленкой «под дерево» или на фасады из массива.

Рис. 15. Пример кухни с фасадами из МДФ, покрытыми пленкой с патиной (МФ «Мария»).

Рис. 15. Пример патинированной кухни с фасадами МДФ в пленке

Крашеные фасады из МДФ — относительно новое веяние. Впрочем, время их невероятной популярности постепенно проходит. Причины? Цена выше (технология покраски МДФ фасада идентична технологии покраски автомобиля: грунтовка, шлифовка, покраска на несколько слоев с промежуточной просушкой, покрытие лаком, как правило, в два слоя); легче царапается; на глянце хорошо заметны отпечатки пальцев, особенно на темных цветах.

Крашеные фасады могут быть и не глянцевыми. Видела очень красивые варианты, но отчего-то товар не был ходовым. Все же матовая поверхность не смотрится так дорого. И еще, как уже отмечала, глянец визуально увеличивает пространство.

Рис. 16. Пример кухни с крашеными фасадами из МДФ (МФ «Мария»).

Рис. 16. Пример кухни с крашенными фасадами МДФ

Фасады из стекла в алюминиевой рамке. Один из интересных и необычных вариантов. Чаще всего такие фасады шли на верхние секции. Смотрится стильно. Вы только представьте: черное глянцевое стекло в хромированной окантовке и ручка так же в цвете «хром». Да, вы правы, на стекле мгновенно видны отпечатки пальцев. Особенно если в доме есть любители открывать и закрывать шкафы, берясь прямо за фасад, а не за ручку. Но, есть и огромный плюс — ухаживать за такими фасадами очень легко — средство для чистки стекол со спиртом и мягкая тряпка.

Фотопечать на фасадах. В данном случае, дизайн — в ваших руках. Одно «но»: фотопечати не должно быть слишком много. Если же вы делаете насыщенные по содержанию фасады, стены должны быть монотонных приглушенных оттенков. Для фотопечати подходят стеклянные фасады в алюминиевой рамке, либо МДФ в пленке. Пленка в данном случае, глянцевая. Фотопечать на пленочном фасаде покрывается лаком.

Рис. 17. Примеры фотопечати на фасадах МДФ.

Рис. 17. Примеры фотопечати на фасадах МДФ

Фасады из массива. Как правило, под фасадами из массива понимается рамочный фасад, в котором рамка изготовлена из четырех элементов из цельной древесины, а вот середина фасада — МДФ, покрытая тонким срезом дерева (шпонированная). Массив — вовсе не означает, что кухня будет классического стиля.  Он может быть вполне современным.

Особенность фасадов из массива — цена, которая прилично отличается от всего остального. Чаще в производстве используют ясень, дуб и орех. Березу не берите — она хороша, только пока в перелеске растет, а для мебели — сомнительный материал. Очень уж мягкая древесина. Цвет может быть любым. Иногда сам фасад может быть изготовлен из ясеня, а выкрашен под «дуб». Уточняйте у производителей. К сожалению, не все менеджеры мебельных салонов подкованы в этом вопросе.

Если вы хотите поставить в своем доме мебель из массива, стоит учитывать влажность воздуха. Помните, кондиционеры сушат воздух. Такая мебель ссыхается, и на местах стыков отдельных частей фасадов образуются щели. Это не считается браком изделия. Проблема может возникнуть тогда, когда фасад сначала собрали, а затем покрасили: при усыхании древесины краска на местах стыков трескается. Вот это уже брак. Поэтому уважающие себя производители сначала красят детали, а потом собирают фасад. Покупайте увлажнители воздуха: они хороши не только для мебели из массива, но и для вашей кожи.

И последняя деталь по массиву, которую важно учитывать. Если фасады импортные, например, итальянские, то они имеют строго определенный размерный ряд. Делать нестандартную мебель из стандартных деталей достаточно сложно. С таким фасадом трюк «Я хочу сюда шкафчик 53,5 см» не пройдет.

Рис. 18. Пример кухни с фасадами из массива (МФ «Мария»).

Рис. 18. Пример кухни с фасадами из массива

  1. Наполнение

Если вы думаете, что кухня у вас маленькая, и поэтому она должна стоить дешевле, то вы просто не знаете всей правды. А правда в том, что чем меньше кухня, тем она должна быть более функциональна. Чтобы добиться этого, необходимо делать упор на системы — выдвижные и подъемные механизмы, сетки, корзины, дополнительные крепления. Вот так и выходит, что кухня на 3 метра может стоить почти столько же, сколько и на 5.

 Распашные секции — это классический вариант открывания дверей. Стоимость ниже. Обратите внимание на качественные петли. Лучше всего взять с плавным доводом, чтобы можно было резко закрыть шкаф, но звучного «хлоп» за этим действием не последовало бы. На кухне некогда быть аккуратным в закрывании дверей — то молоко надо «ловить», то лук помешивать.

Выдвижные механизмы — еще одна моя любимая тема на кухне. Выдвижные ящики позволяют максимально использовать пространство в шкафу — сверху виднее. И не надо вытаскивать 33 кастрюли, чтобы докопаться до хлебопечки, которая припрятана в самом низу шкафа у дальней его стенки. Но уж если ставить, то ставить качественные, с доводкой. Выдвижные ящики, как правило, нагружены тяжело. И скупой платит дважды — вы ведь это помните?

Особенно рекомендую немецкую фурнитуру компаний «Hettich» и"Blum". Выдвижной ящик с фасадом высотой 36 см, и шириной 60 см с системами выдвижения от этих компаний выдерживает до 50 кг.

Подробнее про выдвижные системы можно узнать на сайте официального поставщика фурнитуры компании «Blum» в Новосибирске http://nois.su/catalog/furnitura-blum/tandembox-semejstvo-yashhikov/tandembox-plus/

Подъемные механизмы на кухне не являются экстренно необходимыми, в отличие от выдвижных, так как глубина верхних секций около 30-35 см. Это больше элемент стиля, на мой взгляд. Но есть одна вещь, которая практична — это подъемник для секции с сушилкой для посуды. Моешь посуду и сразу составляешь ее в шкаф. Если же у вас распашная секция, то резкое, неаккуратное движение приведет к тому, что вы «поздороваетесь» лицом с дверкой шкафа. Не самое приятное, согласитесь? Подъемники от компании «Blum» мне нравятся больше. Впрочем, еще итальянские поставщики хороши в этом деле. С подъемниками дела обстоят лучше, чем с выдвижными механизмами, — аналогов приличного качества на рынке достаточно.

Сетки и организации— недешевое удовольствие. Но, в то же время, стоят того, чтобы их использовать в маленьком пространстве. Что я рекомендую в первую очередь?

Рис. 19. В секцию под мойку можно установить ведро с навеской на дверь.

Рис. 19. Ведро на фасад

Рис. 20. Туда же на боковую стенку закрепить выдвижную сетку для бытовой химии.

Рис. 20 Организация пространста под мойкой

Рис. 21. Лоток для столовых приборов. Вполне подойдет и обычный пластик. Для эстетов — металлические перегородки с резиновой подложкой. Есть массив. Его не предлагаю. По мне, не практично — все же ложки иногда бывают мокрыми от воды.

Рис. 21. Лотки для ложек

Рис. 22. Бутылочница (15 см) или выдвижная сетка в секцию 30 см. 15 см хорошо использовать тогда, когда и ящик не увеличишь, и зазор на кухне остается приличный. Все же, я предпочитаю тридцатки — туда отлично помещаются не только бутылки с маслом, соусами, но и небольшие контейнеры с крупами или банки с консервами. Что касается качества, то однозначно нужно брать с доводчиком, чтобы сберечь стеклянные бутылки.

Рис. 22. Корзины 150 и 300

Важно: бутылочницу на 15 см необходимо выбирать с боковым креплением (оно может быть левым или правым), в противном случае — сетка на нижнем рейлинге будет болтаться из стороны в сторону при выдвижении, а вот сетку на 30 — можно и с нижним.

Рис. 23. Сушка для посуды. Лучше брать хромированную — не темнеет, не облупливается со временем. Ящик для сушки в идеале делается без нижнего ДСП-каркаса. Его заменяет алюминиевая рама. Это способствует вентиляции и посуду можно ставить в шкаф мокрую. Сушка должна быть с поддоном для стока воды, даже если она висит над раковиной.

Рис. 23. Сушка для посуды

Рис. 24. Кстати, сушка для посуды может располагаться в выдвижном ящике нижней секции. Но, найти их в продаже несколько сложнее.

Рис. 24. Нижние выдвижные сушки

Рис. 25. Система в угловую кухню «Волшебный уголок» — позволяет задействовать дальний угол шкафа. Стоимость такого удовольствия от 30 000 рублей за сам механизм (в данном случае, немецкий, компании «Kessebohmer»). Когда я буду делать мебель для себя, буду упорно копить, если потребуется, но обязательно поставлю себе такую штуку на кухню... Ах, мечты...

Рис. 25. Волшебный уголок

Рис. 26. Еще один вариант задействовать угол — «Карусель». Той же компании.

Рис. 26. Карусель в угловую тумбу

Рис. 27. Из интересных и редких элементов — стол-телескоп. В данном случае, сэкономить на качестве также не удастся — механизм не должен прогибаться под тяжестью столешки и от вашего нажима на него при резке продуктов.

Рис. 27. Стол-телескоп

Рис. 28. Эта деталь также повергает меня в неописуемый восторг — механизм в выдвижную колонну в секцию на 30 см. Здесь, опять немцы — «Kessebohmer». Стоимость механизма от 45 000 рублей без поворотной системы. Но, видела очень приличные китайские аналоги компании «HiGold». Хотя последних на рынке в России сыскать сложно. Видимо, это пока что.

Рис. 28. Колонна 300

Мелкая фурнитура

Про петли я вам уже все уши прожужжала — берем хорошие, с плавным доводом, предпочтительно не китайского производства. «Hettich» в этом деле хороши.

Ручки. В свое время я страдала болезнью — ручки на кухне должны быть качественными и дорогими. Теперь поняла: ручки можно поменять в любое время. Главное, подобрать новые с тем же межцентровым расстоянием под шурупы. Единственное, я не люблю ручки-кнопки. Фасад вокруг них быстро затирается. Хотя смотрятся они отлично, в особенности на кухнях классического стиля. Еще, с сомнением поглядываю на врезные ручки. Мне кажутся они неудобными, особенно для девушек с маникюром. Впрочем, сама не пользовалась, не знаю.

Один из моих любимых поставщиков европейской фурнитуры, в частности, мебельных ручек,  компания «Brass». http://www.brass.ru/catalog/236/

Ножки и цоколь. Вычислить кухню сомнительного качества очень легко по четырем параметрам: отдельно стоящая плита, накладная металлическая мойка, столешница толщиной менее 4 см и частокол ничем не прикрытых ножек. Рис. 29.

Рис. 29. Примеры кухонь эконом

Поэтому ножки берутся качественные, но самые простые — черный пластик (например, компания «Volpato») с креплением для цоколя. Рис. 30.

Рис. 30. Ножки и цоколь

Цоколь также должен быть пластиковый (ни разу не ДСП) — такой не боится влаги, легко крепится и снимается. Цоколь нужен, прежде всего, не с эстетической точки зрения, а чтобы защитить кухню от скопления грязи под гарнитуром. Периодически убираете его и моете под кухней пол.

  1. Как выбрать изготовителя?

Зная все критерии качества, вы теперь сами разберетесь, кому вы можете доверить свой драгоценный проект. Идеально — ходить по рекомендации. Но помните, что и на старуху бывает проруха: даже крупные фирмы могут безбожно «косячить». Причины просты. Изготовление кухни — долгий процесс, в котором задействованы многие люди: дизайнер, замерщик, фабрика-изготовитель, транспортная компания (логист), установщик. И каждый может допустить ошибку на каком-то этапе: дизайнер не учел выступающую батарею, или фабрика прислала фасад не того цвета, или транспортная компания уронила что-то при доставке, или у сборщика рука дрогнула и он не то отпилил... Наберитесь терпения. Но существует секрет успеха: чем меньше придираешься, тем лучше тебе исполняют заказ. Мистика какая-то...

Даю вам ссылки на сайты компаний-гигантов. Ценник у них «замечтательный», но и варианты они предлагают интересные:

Лого МарияМебельная фабрика «Мария» г. Саратов:  http://www.marya.ru/

 

Лого Анонс

 

Мебельная фабрика «Анонс» г. Москва: http://fkm-anons.ru/kuhni/

 

Лого Спутник

 

Мебельная фабрика «СПУТНИК стиль» г. Москва: http://www.rumebel.ru/

 

Лого Дриада

Фабрика кухонь «Дриада» г. Москва (если не ошибаюсь): http://www.kuhni-driada.ru/

 

Лого Зов

 

Мебельная фабрика «ЗОВ» Республика Беларусь: https://www.zov.ru/ru/catalog/

 

Камея

Мебельная фабрика «Камея» г. Новосибирск: http://www.kamea.ru/catalog/kuhni/

Даже если вы решите, что они вам не по карману, полистайте их каталоги. Что-что, а вот экспозиции они делать умеют — со вкусом, используянестандартные идеи в размещении. Возможно, найдете полезные детали для себя.

  1. Кратко о бытовой технике

Отвечу лишь на один вопрос: встройка или отдельностоящая?

Духовка и варка — однозначно встройка. Нет никаких щелей между плитой и шкафами — ничего туда не падает. Это хорошо. Варка и духовка бывают зависимыми и независимыми. Зависимые, когда два прибора между собой соединены проводами, и переключатели для варочной панели находятся на приборной панели духовки. На мой взгляд, зависимые комплекты отходят в прошлое, так и не успев толком прийти. При поломке одного прибора, на починку отдавать придется оба. Не вариант. Независимые комплекты немного дороже, но у вас так же есть преимущество — вы можете разместить варку и духовку в разных концах кухни.

Второе, подумайте тщательно, а нужна ли вам духовка вообще? Так сложилось, что многие из нас делают пироги и запекают курицу лишь на Новый год. Собственно, есть ли смысл покупать дорогостоящую технику, которая будет всего лишь занимать место на кухне?

Моя мама приноровилась к аэрогрилю — и делает такие чудеса: и выпечку, и мясо, и запеканки. Еще у нее мультиварка, и все. Когда встал вопрос о замене кухни, мы продали отдельностоящую печку и купили ей двухконфорочную газовую панель. А место духовки заняли двумя выдвижными ящиками компании «Hettich».

Что касается остальной техники — все относительно. Например, встроенная микроволновка хороша по внешнему виду, но по цене не стоит того. Некоторые супер-навороченные отдельно стоящие агрегаты реально ниже по цене самой простенькой встройки.

Про холодильник. Так же не вижу принципиальной необходимости покупать встроенный, разве что придерживаться стиля и дизайна. Да, качество у встройки — отличное. Но отдельные в последнее время приятно удивляют стильным внешним видом, да и внутреннее наполнение интереснее.

Дешевая встроенная вытяжка— зачастую шумный некачественный «пылесос». Есть хорошие модели, но все упирается в цену. Не сложно понять, что хорошая вытяжка не может стоить 5 000 рублей. Может, я слишком к ним придираюсь?

Для меня вытяжка — это практичная деталь, не позволяющая запахам жареной пищи распространяться по квартире. А еще, она с подсветкой (я ее использую для вечерних посиделок за чаем). И, конечно же, она — элемент декора. Обратите внимание на испанских производителей вытяжек «CATA» http://cata.ru/products/hoods/. Не самый дешевый сегмент, хотя цена и качество у них приятные.

И еще, подумайте, а нужна ли вам вытяжка вообще? Если кухня 4 квадрата, там есть вентиляция и окно, то может и не стоит тратить деньги на технику, которая по существу не пригодится?

9. Кухонный фартук

Пять лет назад, когда я в салоне рассказывала про фартуки, некоторые клиенты удивленно округляли на меня глаза — мол, девушка, вы о том, что из ткани шитый? Сейчас народ стал настолько продвинутым, что они мне рассказывают о новых возможностях — как оформить рабочую зону кухни, чтобы она была и практичной, и стильной одновременно.

Плитка — классика жанра, но не потеряла своей актуальности. А при грамотном подборе сделает вашу кухню впечатляющей. Мы, в свое время, делали образцы для выставки кухонь. Я искала варианты фартуков и наткнулась на салон «KERAMAMARAZZI» http://kerama-marazzi.com/ru/production/sections.php?SECTION_ID=3171. Моему эстетическому восторгу не было предела...

Мы часто боимся зайти в салон-магазин, полагая, что цена будет неподъемной. Но это не так. В особенности, что касается фартука для кухни — на выкладку понадобится всего около 2-3 кв.м. Соответственно, стиль может оказаться вполне доступным по цене.

Кстати, к классической кухне отлично подойдет плитка 10×10 см матовых цветов, возможно, с неровной текстурой под камень. Рис. 31.

Рис. 31. Классика с плиткой

Мозаика. Когда мы только начинали предлагать своим клиентам для дизайна кухни использовать мозаику, многие считали, что это вариант оформления стен для ванных комнат. Но кухня?

Мне очень нравится мозаика. Особенно та, которая стеклянная, или под камень, благородных оттенков — коричневого, серого, черного, золотого. Тонкий пластмасс я как-то не очень люблю. Опять-таки, мозаика мозаике рознь — дорогую и качественную отличить на вид очень просто. И помните, это каких-то 2-3 кв.м. — цена будет приемлемой.

Что же касается ухода за мозаичным фартуком на кухне, то это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Разве что, нельзя позволять жиру оставаться на мозаике — после каждого приготовления пищи побрызгать спреем, оставить на пять минут, а потом без труда протереть рабочую зону возле плиты. Проблема не в самой мозаике, а в затирке. Она хорошо абсорбирует грязь и со временем темнеет. Чтобы этого не произошло, покупаем специальную затирку для влажных помещений или для кухни. У нее специальный состав, который не позволяет грязи въедаться. В качестве профилактики, можно пройтись мягкой шлиф-машинкой раз в пару лет — это позволит снять верхних слой затирки, и она будет выглядетькак новая.

Важно: мозаика очень насыщенная по текстуре, поэтому кухня сама должна быть лаконичной, чтобы не перегрузить пространство визуально. Рис. 32.

Рис. 32. Мозаика на кухне

Обратите внимание на компанию «ORROMosaic» http://www.orromosaic.ru/mosaic/. Моя любимая коллекция — ORROGLASSTONE.

Пластиковые панели(подразумеваю МДФ панель, покрытую пластиком) не особо рекомендую. Хотя, возможно, это мое предвзятое отношение к ним. Мне кажется, что они упрощают кухню. Рис. 33.

Рис. 33. Пластиковая панель на кухне

Особенно, когда ставят пластиковую панель в цвет столешницы. Хотя, это как разтаки из разряда супер-эконом. В последнее время начали делать фотопечать на пластике. Сомнительное преимущество. Если хотите делать фотопечать, берите стекло толщиной 0,6 см. Не хотите стекло, берите тонкий МДФ. Фотопечать на МДФ под лаком роскошна. Но пластик... В любом случае, вам решать.

Исключение, пожалуй, составляют только глянцевые стеновые панели. Но глянцевая столешница не слишком практична в эксплуатации. Рис. 34.

Рис. 34. Пластиковая глянцевая панель

Стекло. Встречала таких клиентов, которые хотели сделать просто прозрачное стекло на рабочую зону кухни, чтобы было видно обои. Но отчего-то мои клиенты ни разу так и не реализовали свои задумки. Может оттого, что я закидывала их разными вариантами помимо стекла? Ничего не имею против такого оформления. Учтите только то, что стекло имеет несколько голубоватый оттенок. И создает видимость «холодного» цвета. А если обои и вся кухня в теплых тонах, то получается резонанс. Самое интересное, смотришь на такую кухню и не понимаешь, что конкретно тебе в ней не нравится. Рис. 35.

Рис. 35. Прозрачное стекло на кухне

Фотопечать набирает обороты. На кухне она может быть сделана на фасадах, на фартуке из стекла, фартуке из МДФ, на пластике, на обоях. Видела на полу... Рис. 36 (правда, это ванная).

Рис. 36. Фотопечать на полу и стене

Фотопечать — красивый элемент декора, с которым нужно быть очень аккуратным, — не переборщите с ней, а то кухня получится «вырви глаз».

Минус фартука из стекла с фотопечатью лишь в том, что она будет разделена на фрагменты, и каждый фрагмент будет закреплен к стене на четыре декоративных крепления. Иногда крепят лишь на два верхних. По факту, края стекла на стыках двух частей все равно видно.

Последнее, что мы делали, — фотопечать на МДФ, покрытая лаком. Преимущество этого материала для фотопечати в том, что можно делать большие панели без страха разбить при монтаже или доставке. Замеряли иизготавливали панель после того, как кухня уже была установлена. Панель поставили прямо на столешницу, снизу прижали плинтусом для столешки, «посадили» на «жидкие» гвозди, а верх панели был подогнан под нижние шкафы. На такой панели также легко делать пропилы для розеток прямо по месту. Минус — в толщине изделия. Минимальная толщина МДФ листа — 0,6 см. Была. Может быть, техника успела убежать вперед.

Ухаживать так же, как за стеклом, — нанести спрей на пять минут, протереть мягкой тряпочкой. Нельзя использовать абразивные чистящие средства. И еще, проверяйте, не разъест ли чистящее средство лак, где-нибудь на незаметном углу панели.

Как рассчитать зону фартука?

В зависимости от того, что вы планируете на фартук, нужно будет учитывать, сколько материала вам понадобится. Кстати, плитка покупается с запасом 10% на обрезки. Если плитка с рисунком, который необходимо подгонять, то запас может быть до 20%.

Плитка и мозаика выкладывается до установки кухни. Нижний край рекомендую начинать от 85 см от пола — так, кухня встанет к стене вплотную. Стандартная высота кухни 86 см (ножки 10 + секции 72 + столешница 4). Я предпочитаю европейский стандарт высоты — 91 см (разница лишь в высоте ножек — 15 см). Такая кухня удобна под мой рост -167 см.

Обычно, мы выкладывали фартуки с заходом под верхние секции. Проблема была при навеске верхних шкафов, если с какой-либо стороны видно бок кухни. Плитка толстая, и нижний край шкафа приподнимался из-за нахлеста на плитку — была видна угловая щель. Избежать этого можно, выложив плитку до начала верхних шкафов. Ювелирная работа, скажу я вам. Но тогда навеска верхних идет от плитки — шкафы «ставятся» на край. То же можно делать и с нижним краем — начинать его от уровня столешки (например, от 91 см от пола). Стык скроется плинтусом для столешницы. Еще, помните, что вытяжка навешивается выше края нижних шкафов примерно на 10-15 см.

Ширину фартука делайте под себя. У меня основная рекомендация — 56 см. Сложность по навеске верхних шкафов возникает только тогда, когда у вас в кухне есть встроенный холодильник, и вы хотите, чтобы верх секций и холодильника были на одном уровне. Тогда высота фартука и верхних шкафов будет «плясать» от высоты колонны для встройки холодильника.

С остальными панелями проще. Идеальный вариант — делать замер и заказывать их после монтажа кухни. Подгонять панель четко от края столешки до начала верхних шкафов и вытяжки. Крепить панели хорошо получается на «жидкие» гвозди. Исключение — стекло. Обязательно фиксировать, как минимум, на два верхних крепежа каждый отрезок панели.

Рис. 37. Образец планирования стеновой панели из стекла. Разбивка на детали сделана таким образом, что зона варочной панели — центровая 60 см — выделена отдельным элементом — это позволяет подогнать стыки стекла под идею кухни.

Рис. 37. Чертеж стеновой панели

  1. Цены

Не в курсе нынче. Если учесть все рекомендации, и выбрать неоспоримое качество, то ваша кухня длиной  3 метра по прямой со столешницей ДСП и фасадами МДФ в глянцевой пленке встанет в 120 000 рублей без бытовой техники. И это, нормальная цена за качество. Но всегда можно найти меньше — больше. Теперь ваша задача изучить рынок в своем городе и обойти все компании, которые вас могут заинтересовать. Кто ищет — тот найдет!

БОНУС! FAQ: если кухня-мини

 1. Стоит ли делать угловую мойку в маленькой кухне?

 Это касается кухонь, которые планируются с поворотом — «Г»- образные.

Пространство под мойкой обычно пропадает: там у нас мусорное ведро, моющие средства, иногда  корзинка с картошкой. Технически, чем меньше мы оставляем места для мойки, тем лучше. Оптимально — секция шириной 45 см, но при условии, что столешница продолжается и слева, и справа. Если мойка стоит с краю, то секцию под нее лучше брать 60 см: необходимо, чтобы оставалось достаточно места для врезки.

Рис. 38. Пример кухни с угловой секцией под мойку.

Рис. 38. Угловая тумба под мойку

Такая тумба «съедает»  практически 1 кв.м. площади, а хранить вы там будете мусорное ведро.  Поэтому, если позволяют канализация и трубы подвода воды, то ставьте мойку таким образом, чтобы она была в секции на 45 см (или больше, если хотите), а вторая часть кухни уходила вглубь угла. Такое расположение называется пристыковкой. Рис. 39.

Рис. 39 Пристыковочная тумба под мойку

Я специально оставила в проекте те же самые секции, чтобы вы смогли сравнить, что при выборе угловой тумбы, вы теряете полноценный шкаф шириной 60 см.

  1. Можно ли ставить духовку рядом с холодильником?

Если есть возможность избежать этого, то воспользуйтесь ею. Разместите между ними хотя бы бутылочницу на 15 см шириной.

Если нет, а духовка и холодильник — встройка, то бояться нечего. Их разделяют две каркасные стенки ДСП — а это около 3,2 — 3,4 см.

Если духовка — встройка, а холодильник отдельный, стоящий впритык к кухне, то боковую часть мебели со стороны холодильника можете проложить теплоизоляционным материалом. Такой, фольго-пластико-образный.

Если и духовка, и холодильник отдельно стоящие, то пожалейте свой холодильник. Духовке ничего не будет, но холодильнику лишний подогрев бока не нужен.

  1. Духовка в одном месте, а варка в другом — это нормально?

Да, вполне. Когда кухня больших размеров, лучше, чтобы они были примерно в одном углу. Тогда вытяжка справится с запахами от приготовления и там, и здесь. В целом, же вытяжка необходима больше для приготовления на варочной панели, в особенности, если она газовая.

В последнее время, чаще стали практиковать в дизайне подъем духовки до уровня столешницы, т.е. размещение ее в колонну. Это удобно при приготовлении — не надо каждый раз духовке в ножки кланяться.

  1. Стоит ли делать верхние секции под самый потолок?

На мой взгляд, нет. Стремление занять каждый сантиметр пространства иногда приводит к перенасыщенности шкафами, тумбочками и разнообразными полочками. Высокие верхние шкафы малопрактичны. Во-первых, на верхние полки часто не запрыгнешь за нужным. Во-вторых, глубина верхних секций около 35 см, т.е. крупногабаритные вещи туда не поставить. А в-третьих, не проще ли выкинуть лишнее барахло, хранящееся годами, чем складировать его?

Высокие верхние секции — скорее часть дизайна, чем экстренно необходимая экономия места.

  1. Какой размер дверей на шкафы удобен?

Тут главное — не мельчить. Есть у нас любители делать мебель с распашными фасадами шириной 30 см. И в ряд таких шкафов штук пять... Получается частокол. Оптимальная ширина двери — 45 см, при высоте 72. Если же у вас низкие, но широкие шкафы с подъемниками, то отлично смотрятся фасады шириной 60 и 90 см, при их высоте 36.

Фасад шириной 60 и высотой 72 для верхних секций будет смотреться как ворота. А вот для нижних, особенно под мойку, такой фасад очень практичен.

  1. Проблема выдвижных ящиков в угловой кухне — ручки ударяются

Встречается такое, когда у вас угловая кухня и один из ящиков (или оба) близкие к углу — выдвижные. Чтобы этого избежать, одну из сторон кухни (там, где выдвижные, если они с одной стороны) доставляют планку около 5 см. Тот же самый проект — рис. 40.

Рис. 40. Техугол при пристыковки и выдвижных ящиках

  1. Насколько удобны скругленные секции?

Скругленные крайние секции — это больше элемент декора. За счет закругления шкаф теряет существенную часть своей вместимости. Но если кухня располагается с угла от входа, то скруглив край, вы не будете всякий раз об него ударяться. Это плюс.

Некоторые компании предлагают вогнутые и выгнутые фасады для таких секций. Честно?Смотрится отлично, но практичности никакой. К тому же, цена на гнутый МДФ (не говоря уже о массиве), резко идет вверх. В общем, на любителя.

  1. Можно ли перенести мойку в другой угол кухни?

Можно, но не нужно. Если задумаете перепланировку со смещением мойки, помните одно правило — один метр смещения мойки в сторону должен сопровождаться увеличением угла стока на 10 см. Что это означает? Поднимаете сливное колено выше к мойке, иначе вода в трубах будет застаиваться и «ароматно» благоухать.

  1. Можно ли перенести газовую варочную панель?

С ней, к счастью, все проще, чем с мойкой. Переваривать саму газовую трубу проблемно, а вот шланг от нее пробросить — без вопросов. Единственное: вызывайте мастера и учитывайте все меры безопасности — соединения труб и шлангов должны быть абсолютно герметичными. А еще периодически проверяйте соединения на возможность утечки газа мыльной водой. Пузырится? Срочно звоните в газовую службу.

  1. У меня под окном ниша. Что с ней делать?

На ваше усмотрение. Мы во всех своих проектах ее оставляли, навешивали на нее такие же фасады, что и на кухню. Смотрится отлично. К тому же, это тоже место для хранения консервов, закруток. Все, что не привередничает по поводу влажности воздуха. Рис. 41. Ниша «до» и «после».

Рис. 41. Ниша под окном

  1. Хочу барную стойку вместо стола. Это практично?

Очень практично, если: в квартире обитают не более двух человек; у вас есть стол, которым вы пользуетесь в качестве обеденной зоны в другой комнате; или все ваши домочадцы не против сидеть на высоких барных стульях.

Мне такой вариант импонирует — барка смотрится стильно. При всем этом ширина ее около 45-60 см. А за счет того, что она длинная, места на ней все равно достаточно. Мне часто говорили, что у них маленькая кухня, и в ней точно нет места барной стойке. Хм, сомнительно. А угловой диван вы туда хотите впихнуть, и места для него хватит? Только выбирайте устойчивые барные стулья, даже если у них не будет возможности регулировать высоту сидения.

  1. Удобны ли открытые полочки?

М... Удобны, когда у вас стоят там специи. Но по мне, так лучше отвести под специи один небольшой выдвижной ящик — сверху будет виднее,что у вас есть в запасе из волшебных травок. Полки хороши в качестве декора — можно поставить на них красивые баночки. Но они не практичны — теряете место под что-то объемнее. Второе, пыль скапливается. Вы готовы протирать под всеми декоративными деталями? Тем более, это кухня — пыль на кухне примешивается с легким налетом жира от жарки.

  1. Куда деть микроволновку?

Чтобы там не говорили о вреде излучения, сложно отказаться от использования микроволновки из-за неоспоримого плюса — она быстро разогревает еду. Итак, варианты: на холодильник, на подоконник, на столешницу, подвесить на стену на кронштейны и нафиг выкинуть, — это вы знаете без меня. Предлагаю еще три варианта:

Рис. 42. Оставить открытую полку в нижней секции. Да, теряете пространство, где мог бы располагаться еще один шкаф, но если поставите на стол — потеряете рабочую зону.

Рис. 42. Нижняя макроволновка

Рис. 43. Поставить на открытую полку на верхних секциях. Будьте внимательны при заказе кухни — глубина компактных микроволновок — около 35 см. А сами верхние секции в среднем делают 30-33 см. Заказывайте верхние секции глубже.

Рис. 43. Верхняя микроволновка

Сделать колонну. В моем детстве на нашей кухне стоял пенал. Отличная штука была — вместительная. Потом они ушли в небытие, а теперь снова возвращаются в обращение. В колонну можно встроить и духовку заодно — рис. 44 и 45.

Рис. 44. Микроволновка в колонне

Рис. 45. Микроволновка в колонне на столешнице

Или сделать ее неглубокой — рис. 46.

Рис. 46 Неглубокий пенал на кухне

  1. Духовка с функцией микроволновки?

Да, такие существуют. И нет, — не берите. Они ниже по высоте, нежели стандартные духовки, и доставят вам кучу проблем при заказе мебели под нее. Второе — объем духовки ощутимо меньше. Третье — функционал ограничен. Четвертое — мало компаний, которые их производят, поэтому могут возникнуть сложности с ремонтом. Пятое — стоят дорого для такого агрегата.

  1. Стоит ли делать столешницу на подоконник?

Да, при условии, что столешница — каменная. Впихнуть туда ДСП реально, но, по-моему, переплатите за установку: толщина столешки ДСП — от 2,5 см, а лист камня — от 0,6 см (есть и тоньше, но этот позиционируется, как более качественный). Разница ощутима. Конечно, можно использовать МДФ покрытый пластиком в цвет столешки, но он мягковат для такой рабочей поверхности.

Если вы хотите сделать так, чтобы ваша столешница с кухни перешла на подоконник, вам важно учитывать высоту подоконника — в идеале 85 или 90 см от пола. Или быть готовым к ремонтным работам. Пластиковый подоконник при такой операции убирается.

  1. Рейлинг — вешать или не вешать?

Рис. 47.

Рис. 47. Рейлинг

Я предпочитаю лаконичность, чистоту и простоту пространства. Не люблю мелкие детальки. Как говорится, ин май хамбл опиньен. А что касается полезности этого мероприятия... Ну, если у вас и так красивый фартук, то его толком не видно будет. К тому же, жирненькая пыль оседает на всех поверхностях кухни, даже, несмотря на вытяжку. В шкафу ваши ложки-поварешки чище будут. А вот полочки для бокалов на барной стойке смотрятся отлично.

Красивой и удобной вам кухни!

Катерина Ковальски

Послесловие. Пара-тройка нестандартных вариантов размещения мебели на кухне

 Рис.48. Проект кухонного уголка в квартире-студии. Получилось очень функционально. Жаль стекольщики не сделали фотопечать, как задумывалось — рисунок должен был продолжаться над барной стойкой, закрывая бок колонны, и между полками.

Рис. 48. Проект кухни в квартире-студии

Рис. 49. В этом проекте мы вынесли встроенный холодильник в отдельный угол. А чтобы он не смотрелся «сиротливо», обыграли его полками.

Рис. 49. Встроенный холодильник на отдельной стене

Рис. 50. Полный «нестандарт»: кухня 2,2×2,3 м. Холодильник вынесен в прихожую в нише.

Рис. 50. Проект кухни 2х2 без холодильника

 

Если кухня четыре квадрата: Как спланировать мебель для кухни, когда в ней и без мебели не развернуться?: 2 комментария

  1. Весьма и весьма полезное чтиво! Автору спасибо от всех , занятых ремонтом жилища

  2. Объединение с балконом – тоже отличный способ увеличить кухню на пару квадратных метров, получится кухня, будто с эркером. Но такая перепланировка допустима далеко не во всех домах. Вот как переустроена довольно большая кухня метражом 12 кв. м с прилегающей полукруглой лоджией метражом 2,5 кв. м и параллельной расстановкой мебели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи
А жить-то когда?  Составляла план на неделю. Почесала репу и написала на пару месяцев вперед. Неча...
О личной эффективности Посвящается тем, кто ругает себя за ничегонеделание Вот уже третью неделю я н...

Подпишитесь на нашу рассылку

и узнавайте об интересных новостях первыми